Objectivo do Curso: Capacitar os formandos com conhecimentos teóricos e práticos essenciais para a gestão eficiente e sustentável de salinas, abrangendo todas as etapas do processo de produção de sal. Ao final do curso, os formandos estarão aptos a implementar métodos de extração, controlar a qualidade do produto, optimizar processos e adoptar práticas sustentáveis, garantindo assim a viabilidade económica e ambiental das operações de produção de sal.